wtorek, 19 sierpnia 2014

Wartościowe produkty #2

Tak jak obiecałam dzisiaj druga część polecanych produktów dietetycznych ;)

8. Jogurt naturalny - bogate źródło wapnia, pierwiastka niezbędnego do budowy kości, pracy mięśni, regulacji krzepliwości krwi i prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego. Jest niskokaloryczny. Wspomaga także perystaltykę jelit, zapobiega zaparciom i wzdęciom, zmniejsza ryzyko zachorowania na raka jelita grubego. Dodając do jogurtu musli, płatki owsiane i świeże owoce, stworzysz lekki, ale pożywny posiłek. Wymieszany z ziołami idealnie zastąpi tłusty sos do sałatek lub mięsa. Z łyżeczką miodu i owocami będzie zdrowym i niskokalorycznym deserem. Zupa zaprawiona jogurtem naturalnym, a nie śmietaną, stanie się lekkostrawna i dietetyczna. 



9. Cytryna - to skarbnica witaminy C . Zawiera także polifenole, które zapobiegają chorobom układu krążenia, opóźniają proces starzenia i przeciwdziałają rozwojowi nowotworów. Dzięki zawartości witaminy A cytryna świetnie obie radzi z problemami skórnymi, pomaga w walce z migreną, opryszczką, wzmacnia włosy i paznokcie. Sok z cytryny korzystnie wpływa na proces trawienia, a dobre trawienie to sprawa zasadnicza podczas odchudzania. Znakomicie hamuje łaknienie. Cytrynę możesz wykorzystać do sałatek i soków owocowo-warzywnych. Znakomicie nadaje się do skrapiania ryb i owoców morza.



10. Brokuły - są bogate w wapń, fosfor, potas oraz magnez niezbędny do przewodzenia impulsów nerwowych. Brokuły dostarczają również selenu, pierwiastka odpowiedzialnego za prawidłowy przebieg wielu procesów fizjologicznych i biochemicznych w organizmie człowieka. Zawierają chrom. Obniżają poziom cholesterolu we krwi, zapobiegają anemii, wzmacniają stawy. Brokuł najlepiej gotować we wrzącej wodzie lub na parze. W ten sposób zapobiegniesz utracie witamin i składników mineralnych.



11. Fasola - wszystkie jej odmiany zawierają dużo pełnowartościowego białka. Dostarcza także rozpuszczalnego błonnika pokarmowego, który na długi czas powoduje uczucie sytości. Fasola hamuje wydzielanie kwasów żołądkowych, działając zasadotwórczo, pozwala utrzymać w organizmie równowagę kwasowo-zasadową. Dzięki zawartości lecytyny wzmacnia układ nerwowy, poprawia pamięć i koncentrację. 



12. Orzechy - źródło wysokiej jakości białka, witamin A,D,E oraz wielu ważnych składników odżywczych takich jak magnez, żelazo, wapń, fosfor, potas i sód. Wzmacniają układ odpornościowy i łagodzą stres. Ich regularne spożywanie spowalnia procesy starzenia komórek nerwowych. Wykazują dobry wpływ na pamięć, koncentrację i sprawność umysłową. Włączenie orzechów do codziennej diety może przyczynić się także do zmniejszenia masy ciała. Podnosząc poziom serotoniny w organizmie, nie tylko poprawiają nastrój, ale także zmniejszają apetyt. Migdały, pistacje, orzechy włoskie, laskowe, ziemne, brazylijskie, nerkowce, orzechy pekan, piniowe, macadamia  - wszystkie stanowią doskonałe źródło energii. Polecane są szczególnie wegetarianom, sportowcom, osobom pracującym umysłowo, osłabionym, przemęczonym i narażonym na duży stres. Najlepiej spożywać orzechy na surowo. 



13. Miód naturalny - nie tylko doskonale smakuje, ale także jest wartościowym pokarmem i ma wiele właściwości leczniczych oraz pielęgnacyjnych. Dzięki bogatemu składowi miód leczy przeziębienia, wzmacnia organizm i łagodzi podrażnienia skóry. Jest zastrzykiem energii. Ma także korzystny wpływ na przemianę materii , usprawnia krążenie krwi, przyczynia się do obniżenia ciśnienia, wspomaga pracę wątroby i zwiększa wydzielanie żółci. Pamiętajmy jednak o jego kaloryczności i stosujmy go z umiarem.



14. Siemię lniane - wykazuje wartości lecznicze. Znajdziemy w nim między innymi kwas foliowy i witaminę E, określaną jako witamina młodości, ze względu na właściwości opóźniające procesy starzenia. To także świetne źródło błonnika pokarmowego, który usprawnia pracę jelit i pomaga utrzymać prawidłową masę ciała. Siemię lniane możemy dodawać do wielu różnych potraw - do sałatek, musli, owsianki, jogurtu, koktajlu, zup. 



15. Owoce leśne (jagody, truskawki, poziomki, jeżyny, maliny, borówki, żurawina) -  zawierają związki opóźniające procesy starzenia, chroniące przed infekcjami, chorobami układu krążenia, zawałami, miażdżycą, chorobami nowotworowymi oraz wieloma schorzeniami, korzystne wpływają również na wzrok. Owoce obfitują w witaminy, składniki mineralne i błonnik pokarmowy. Są niskokaloryczne i zdrowe. 



16. Świeże zioła - mają największe walory smakowe i zdrowotne, kiedy dodaje się je do przyrządzanych potraw jako  świeże listki. Świeże liście najczęściej dodaje się do sałatek, duszonych warzyw, zup. Warto dodawać je również do jako dekoracja potraw lub do soków i koktajli owocowo - warzywnych. Zioła regulują i wspomagają proces trawienia, intensyfikują wydzielanie soków trawiennych, obniżają poziom cukru we krwi. Świeże zioła możesz hodować sama , na podwórku lub na balkonie :P



17. Woda mineralna - ważna jest nie tylko jej ilość, jaką powinnaś wypijać każdego dnia, ale także jej rodzaj. Dokładnie przeczytaj informacje na etykiecie i sprawdź zawartość składników mineralnych. Najzdrowsze naturalne wody mineralne mają ich powyżej 1000 miligramów w 1 litrze. Woda, podobnie jak pożywienie powinna dostarczać cennych składników odżywczych. Jeśli nie możesz przekonać się do smaku wody, dodaj do niej świeży, starty imbir, cytrynę, pomarańczę, plasterki ogórka lub miętę. Wystrzegaj się wód smakowych, które dostarczają niemałe ilości cukru, a razem z nim kalorii.



To już wszystkie polecane produkty, a teraz łączcie je i bawcie się nimi. ;)
:*

6 komentarzy:

  1. Wszystko uwielbiam i z przyjemnością stosuję oprócz orzechów :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wiele z tych rzeczy bardzo lubię i jadam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Woda naturalna, miód i jogurt naturalny często u mnie goszczą :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ostatnio bardzo często sięgam po jogurt naturalny :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam wszystko co tu wymieniłaś, a orzechy i owoce leśne w szczególności :-) Teraz jem jeszcze więcej owoców i warzyw, bo mają dużo witamin, a to potrzebuje moje maleństwo :-)
    Dziękuje za przemiłe słowa :-)

    Pozdrawiam :-)

    OdpowiedzUsuń